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去内蒙, 千万别错过这几种美食!

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  提到内蒙,很多人会想到骑马、住蒙古包、那达慕,在千里草原纵马驰骋的雄壮。不过,美丽的草原不仅仅是旅游放松的圣地,更是吃货快慰的天堂。假如你先获悉内蒙的美食,就和小编一起穿越千里,保管你大开眼界。
内蒙古牛肉干
  作为游牧民族,对肉食的喜爱是理所当然的事。来自大草原的干牛肉,必然会让你垂涎!纯正内蒙牛肉,真材实料,口味纯正。
  科尔沁牛肉干劲道有弹性,肉质干而不硬,肉香浓郁,久享盛名,是科尔沁草原最具代表的绿色美食。
内蒙羊肉
  苏尼特羊是锡林郭勒盟技术地方良种。苏尼特羊不仅体格大,产肉多,鲜嫩多汁,无膻味,而且有胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化等很多优点。
  锡林郭勒盟羊肉香味浓郁、鲜嫩多汁、无膻味、肥而不腻、色泽鲜美、肉层厚实紧凑。其中的油酸、亚油酸和谷氨酸等人体必须的几种主要氨基酸的含量,远远高于其他羊肉,是制作“涮羊肉”的最佳原料。
内蒙炒米
  喝咖啡需要辅料,而作为牧民的奶茶伴侣,内蒙炒米的草原味道的最佳代表!
  炒米是蒙古牧民生活中不可缺少的食品。炒米的原料是蒙古米,将米洗净,去杂质,煮后再炒熟,既有炒货的香味又有独特的口感,还有减肥的效果,深受蒙古族人民所喜欢。
内蒙奶豆腐
  奶酪,俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。
蒙古奶茶
  到草原不喝奶茶,那就相当于白去一次。只有喝过内蒙奶茶,才知道草原的味道!
  呼伦贝尔奶茶是最具代表性的蒙式奶茶,完整保留草原牧区熬制的奶茶味,奶香浓郁、茶香回味无穷。这里汇聚的大量游牧人民传承了蒙式奶茶的制作工艺精华,以绿色无污染的呼伦贝尔大草原的纯净鲜牛乳为主要原料,经传统工艺制成,是草原招待贵客的必备饮品。
内蒙古沙棘
  内蒙古沙棘沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。

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  提到内蒙,很多人会想到骑马、住蒙古包、那达慕,在千里草原纵马驰骋的雄壮。不过,美丽的草原不仅仅是旅游放松的圣地,更是吃货快慰的天堂。假如你先获悉内蒙的美食,就和小编一起穿越千里,保管你大开眼界。
内蒙古牛肉干
  作为游牧民族,对肉食的喜爱是理所当然的事。来自大草原的干牛肉,必然会让你垂涎!纯正内蒙牛肉,真材实料,口味纯正。
  科尔沁牛肉干劲道有弹性,肉质干而不硬,肉香浓郁,久享盛名,是科尔沁草原最具代表的绿色美食。
内蒙羊肉
  苏尼特羊是锡林郭勒盟技术地方良种。苏尼特羊不仅体格大,产肉多,鲜嫩多汁,无膻味,而且有胴体丰满,色泽鲜美,肉层厚实紧凑,高蛋白,低脂肪,瘦肉率高,肌间脂肪分布均匀,富有人体所需各种氨基酸和脂肪酸,容易消化等很多优点。
  锡林郭勒盟羊肉香味浓郁、鲜嫩多汁、无膻味、肥而不腻、色泽鲜美、肉层厚实紧凑。其中的油酸、亚油酸和谷氨酸等人体必须的几种主要氨基酸的含量,远远高于其他羊肉,是制作“涮羊肉”的最佳原料。
内蒙炒米
  喝咖啡需要辅料,而作为牧民的奶茶伴侣,内蒙炒米的草原味道的最佳代表!
  炒米是蒙古牧民生活中不可缺少的食品。炒米的原料是蒙古米,将米洗净,去杂质,煮后再炒熟,既有炒货的香味又有独特的口感,还有减肥的效果,深受蒙古族人民所喜欢。
内蒙奶豆腐
  奶酪,俗称“酪蛋子”。将分离出酥油的酸奶,经微火煮熬后装入布袋,挤出酸水,成碎块状晾干即为奶酪,质硬而酸甜,是蒙古族民众喜爱的奶食品之一。
蒙古奶茶
  到草原不喝奶茶,那就相当于白去一次。只有喝过内蒙奶茶,才知道草原的味道!
  呼伦贝尔奶茶是最具代表性的蒙式奶茶,完整保留草原牧区熬制的奶茶味,奶香浓郁、茶香回味无穷。这里汇聚的大量游牧人民传承了蒙式奶茶的制作工艺精华,以绿色无污染的呼伦贝尔大草原的纯净鲜牛乳为主要原料,经传统工艺制成,是草原招待贵客的必备饮品。
内蒙古沙棘
  内蒙古沙棘沙棘果实营养丰富,据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油素、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需的各种氨基酸。其中维生素C含量极高,每100克果汁中,维生素C含量可达到825—1100毫克,是猕猴桃的2—3倍,素有维生素C之王的美称。