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内蒙古奶月饼-奶皮子月饼-奶渣子月饼-奶豆腐月饼

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内蒙古美食,这个叫奶月饼,产于内蒙古,属县级市,每年的中秋节前夕,家家户户都会买奶月饼,中秋节送亲戚朋友最好的礼物。
在内蒙古地区,“奶月饼”叫得最响,而具有悠久的历史文化。月饼为远古祭拜月神的饼式供品。中华民族历来注重团圆,史书记载“八月十五祭月,其果饼必圆”。八月十五中秋节,也叫团圆节,月饼和果品全部是圆形。民间乡俗,以月饼相赠,取团团圆圆之意。
内蒙古的月饼是每年八月十五必须要吃的,如果想吃到地地道道的奶月饼,和我们寻常中秋节时吃的月饼不同, 这种月饼里面是没有馅儿的,但是却有着独特的味道,口感特别好。
小时候的我们,中秋节的时候跟着大人去“打月饼”,拎着自家的面粉、胡麻油、糖,看着超大泥土“烤箱”像变戏法一样,把面团烤成美味的月饼,那里也成了我们最热闹的所在,曾过着无忧快乐的时光。唯有不忘记这传统的味道。内蒙古奶月饼传承着中华文化,源远流长。

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内蒙古美食,这个叫奶月饼,产于内蒙古,属县级市,每年的中秋节前夕,家家户户都会买奶月饼,中秋节送亲戚朋友最好的礼物。
在内蒙古地区,“奶月饼”叫得最响,而具有悠久的历史文化。月饼为远古祭拜月神的饼式供品。中华民族历来注重团圆,史书记载“八月十五祭月,其果饼必圆”。八月十五中秋节,也叫团圆节,月饼和果品全部是圆形。民间乡俗,以月饼相赠,取团团圆圆之意。
内蒙古的月饼是每年八月十五必须要吃的,如果想吃到地地道道的奶月饼,和我们寻常中秋节时吃的月饼不同, 这种月饼里面是没有馅儿的,但是却有着独特的味道,口感特别好。
小时候的我们,中秋节的时候跟着大人去“打月饼”,拎着自家的面粉、胡麻油、糖,看着超大泥土“烤箱”像变戏法一样,把面团烤成美味的月饼,那里也成了我们最热闹的所在,曾过着无忧快乐的时光。唯有不忘记这传统的味道。内蒙古奶月饼传承着中华文化,源远流长。